{"title":"CONSERVES DE LEGUMES ET PLATS CUISINES","description":"\u003cp dir=\"auto\"\u003eNos conserves de légumes et nos plats cuisinés artisanaux en bocaux, chez LOKAL 71390. Des légumes cultivés en France, cuisinés et mis en bocaux par des artisans et producteurs locaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eSoupes, légumes au naturel, sauces, plats mijotés et recettes complètes, prêtes à réchauffer. Des recettes simples, sans additif inutile, en petites séries.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003ePratiques, durables et sans gaspillage, elles se conservent longtemps à température ambiante. Idéales pour un repas rapide, un accompagnement ou pour compléter votre garde-manger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eDu local, de l'artisanal, prêt à servir.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"veloute-carottes-lentilles","title":"Velouté Carottes Lentilles","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes bienfaits de notre Velouté Carottes \u0026amp; Lentilles\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImmunobio\u003c\/strong\u003e vous accompagne avec une réponse nutritionnelle adaptée à vos besoins. Sa formule conçue pour les 50ans et + est \u003cstrong\u003enaturellement riche en protéines, fibres et minéraux\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe velouté est l’allié parfait pour compléter vos apports en vous assurant gourmandise et réconfort. La présence de fibres rend ce velouté plus digeste, idéalement à consommer en entrée chaude le midi ou le soir. Sa richesse en \u003cstrong\u003eprotéines complètes\u003c\/strong\u003e permet un maintien de la masse musculaire ainsi que de l’ossature normale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eA consommer dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée et d’un mode de vie sain. Ne pas consommer en cas d’insuffisance rénale ou hépatique.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFarine de lentilles corail* précuite 29%, poudre de carotte* 25%, lait de coco* en poudre (pulpe de coco* dégraissée partiellement 50%, sirop de riz* déshydraté, farine de riz*, fibre d'acacia*, nectar de fleur de coco*), farine de riz* précuite, protéine de riz*, curcuma* en poudre, gingembre* en poudre, algue* marine \u003cem\u003e(Fucus sp*)\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e*Issus de l'agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eTraces possibles d'\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eamandes\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e et de \u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003enoisettes\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTableau d'analyses nutritionnelles\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour 100g de poudre Valeur énergétique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e342 kcal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1429 kJ\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatières grasses\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e3,9 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003edont acides gras saturés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1,8 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlucides\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e51 g\u003cstrong\u003edont sucres\u003c\/strong\u003e11 g\u003cstrong\u003eFibres\u003c\/strong\u003e13 g\u003cstrong\u003eProtéines\u003c\/strong\u003e20 g\u003cstrong\u003eSel\u003c\/strong\u003e0,28 g\u003cstrong\u003eFer\u003c\/strong\u003e5 mg36%*\u003cstrong\u003eMagnésium\u003c\/strong\u003e62,3 mg17%*\u003cstrong\u003eManganèse\u003c\/strong\u003e0,9 mg47%*\u003cstrong\u003ePhosphore\u003c\/strong\u003e423 mg61%*\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Apports de Références pour un adulte type (8400 kJ\/2000 kcal) \/ Valeurs Nutritionnelles de Référence (adulte)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil d'utilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReconstituez votre velouté\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAjoutez 100ml d'eau chaude à 25g de poudre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMélangez\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDégustez !\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil de conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA conserver dans un endroit frais et sec, avant et après ouverture.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBien refermer après ouverture et utiliser la poudre dans un délai de 3 mois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl est conseillé de consommer le velouté le jour même de sa reconstitution et de la conserver au frais si besoin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsignes de tri\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eSachet à recycler\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUnité de vente: sachet de 250g \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrix au kg : 25.48€\/kg\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"font-size:0.9em; color:#666;\"\u003e\u003cem\u003eProduit - Origine : Bourgogne. Produit local et artisanal disponible en circuit court chez LOKAL, votre épicerie locale à Saint-Désert en Côte Chalonnaise, Bourgogne. Mots-clés : circuit court, produit local, Bourgogne, artisan, Saint-Désert, épicerie locale LOKAL.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SAS LOKAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57269449523578,"sku":null,"price":12.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/6042\/7130\/files\/rn-image_picker_lib_temp_7d3e19a4-fd16-4228-80df-4fe2552dac7e.jpg?v=1789565611"},{"product_id":"sauce-bolognaise","title":"Sauce bolognaise","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSauce Bolognaise Artisanale – La Ferme de Paji\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe goût authentique du fait maison : une sauce bolognaise cuisinée à la ferme avec une viande de qualité, des tomates mijotées et de bons petits légumes pour napper généreusement vos pâtes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoyagez au cœur de l'Italie tout en restant fidèle au terroir avec la \u003cstrong\u003eSauce Bolognaise\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLa Ferme de Paji\u003c\/strong\u003e. Élaborée de manière artisanale au sein de la ferme, cette recette gourmande met à l'honneur leur propre viande hachée, doucement mijotée dans un coulis de tomates juteuses, de carottes, d'oignons et d'herbes aromatiques. Loin des sauces industrielles, elle se distingue par sa texture riche, sa générosité en viande et ses saveurs équilibrées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn cuisine, ce bocal est le secret parfait pour préparer un repas savoureux et réconfortant en un clin d'œil. Que ce soit pour un dîner improvisé ou pour régaler les enfants, elle apporte la promesse d'un plat sain, cuisiné localement sans additifs ni conservateurs artificiels. Une sauce texturée qui s'accroche merveilleusement aux pâtes pour le plus grand plaisir des papilles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiche produit :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque \/ Producteur :\u003c\/strong\u003e La Ferme de Paji.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e Bocal en verre (poids à préciser).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpécificité :\u003c\/strong\u003e Viande de la ferme, recette artisanale mijotée, sans colorant ni conservateur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil gustatif :\u003c\/strong\u003e Riche, fruité par la tomate et savoureux grâce à la cuisson lente de la viande et des aromates.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil d'utilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFaites réchauffer la sauce à feu doux dans une petite casserole pendant quelques minutes. Versez-la bien chaude sur des pâtes fraîches (tagliatelles, spaghettis) cuites \u003cem\u003eal dente\u003c\/em\u003e. Elle est également idéale comme base pour réaliser des lasagnes maison d'exception, pour garnir des cannellonis ou pour napper un gratin de légumes d'été. Ajoutez un soupçon de parmesan râpé ou de pecorino au moment de servir pour parfaire le tout !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients et Allergènes :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Viande de la ferme, tomates (purée et concassée), oignons, carottes, sel, poivre, herbes de Provence, ail. \u003cem\u003e(Liste à ajuster selon les indications exactes de votre bocal).\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Aucun (sous réserve de la composition exacte).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrix :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrix unitaire :\u003c\/strong\u003e 12,50 €\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrix au kg : 34.72€\/kg\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"font-size:0.9em; color:#666;\"\u003e\u003cem\u003eProduit - Origine : Bourgogne. Produit local et artisanal disponible en circuit court chez LOKAL, votre épicerie locale à Saint-Désert en Côte Chalonnaise, Bourgogne. Mots-clés : circuit court, produit local, Bourgogne, Saint-Désert, épicerie locale LOKAL.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SAS LOKAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57269455552890,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"haricots-blancs-lingot-bio","title":"Haricots blancs lingot bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHaricots Blancs Lingots Bio – Vivien d'Anjou\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe fleuron des mijotés et des salades rustiques : des haricots blancs de variété \"lingot\" biologiques, à la texture fondante et charnue, parfaits pour des plats réconfortants et équilibrés.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRetrouvez le plaisir des saveurs authentiques avec les \u003cstrong\u003eHaricots Blancs Lingots Bio\u003c\/strong\u003e de la marque \u003cstrong\u003eVivien d'Anjou\u003c\/strong\u003e. Reconnaissable à sa forme allongée et régulière, le haricot lingot est une variété haut de gamme particulièrement appréciée pour sa peau fine qui ne s'éclate pas à la cuisson et son amande très tendre. Cultivés selon les normes strictes de l'agriculture biologique, ces haricots blancs sont garantis sans pesticides chimiques ni engrais de synthèse, préservant ainsi toute la pureté de leur goût.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn cuisine, le lingot blanc est une véritable star des plats mijotés. Sa texture généreuse et moelleuse absorbe magnifiquement les saveurs des bouillons, des viandes et des aromates. D'un point de vue nutritionnel, c'est un aliment d'exception : naturellement riche en protéines végétales, en fibres régulatrices et en minéraux, il constitue une base saine et rassasiante pour toute la famille. Présenté en format de 500g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiche produit :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque \/ Producteur :\u003c\/strong\u003e Vivien d'Anjou.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e Sachet de 500g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariété :\u003c\/strong\u003e Lingot blanc.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpécificité :\u003c\/strong\u003e Certifiés Agriculture Biologique, excellente tenue à la cuisson, peau très fine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil gustatif :\u003c\/strong\u003e Doux, crémeux, avec une saveur subtile de châtaigne et de noisette.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil d'utilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour une texture parfaite, faites tremper les haricots dans un grand volume d'eau froide pendant 8 à 12 heures (une nuit entière). Égouttez-les, puis plongez-les dans une casserole d'eau froide non salée avec un bouquet garni, un oignon et une carotte. Laissez cuire à feu doux pendant environ 60 à 90 minutes. Ils sont indispensables à la réussite d'un authentique cassoulet, d'un mijoté de légumes d'hiver ou d'un chili sin carne. Ils sont également délicieux froids en salade, arrosés d'un filet d'huile d'olive, d'un soupçon d'ail et de persil frais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients et Allergènes :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e 100% haricots blancs lingots*.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eIngrédient issu de l'Agriculture Biologique.\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Aucun (peut contenir des traces éventuelles de céréales contenant du gluten dues à la récolte).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrix :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrix unitaire :\u003c\/strong\u003e 5,63 €\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrix au kilo :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e11,26 €\/kg\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePrix au kg : 12,00€\/kg\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"font-size:0.9em; color:#666;\"\u003e\u003cem\u003eProduit - Origine : Bourgogne. Produit local et artisanal disponible en circuit court chez LOKAL, votre épicerie locale à Saint-Désert en Côte Chalonnaise, Bourgogne. Mots-clés : circuit court, produit local, Bourgogne, artisan, Saint-Désert, épicerie locale LOKAL.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SAS LOKAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57269464498554,"sku":null,"price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/6042\/7130\/files\/rn-image_picker_lib_temp_1ba586fa-b279-41b8-acc0-231438b34a78.jpg?v=1789914513"},{"product_id":"haricots-flageolets-verts","title":"Haricots Flageolets verts","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHaricots Flageolets Verts Bio – Vivien d'Anjou\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa finesse et l'authenticité de nos terroirs : des flageolets verts biologiques, fondants et délicats, parfaits pour accompagner vos plats traditionnels ou réinventer vos salades printanières.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInvitez un grand classique de la cuisine française à votre table avec les \u003cstrong\u003eHaricots Flageolets Verts Bio\u003c\/strong\u003e de la marque \u003cstrong\u003eVivien d'Anjou\u003c\/strong\u003e. Souvent appelés \"chevriers\", ces petits légumes secs haut de gamme sont récoltés avant leur pleine maturité et séchés à l'abri de la lumière pour préserver leur couleur verte si caractéristique et leur tendreté exceptionnelle. Cultivés dans le respect des cahiers des charges de l'agriculture biologique, ils vous garantissent un produit sain, sans résidus de pesticides chimiques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn cuisine, le flageolet vert se distingue des autres haricots par la finesse extrême de sa peau et sa texture incroyablement veloutée après cuisson. Sur le plan nutritionnel, c'est une excellente source de protéines végétales, de fibres et de fer, ce qui en fait un allié idéal pour des repas rassasiants et équilibrés. Il s'imprègne à merveille des jus de cuisson et des aromates pour offrir une expérience gustative douce et réconfortante. Présenté en format de 500g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiche produit :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque \/ Producteur :\u003c\/strong\u003e Vivien d'Anjou.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e Sachet de 500g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpécificité :\u003c\/strong\u003e Certifiés Agriculture Biologique, récolte sélectionnée, texture extra-tendre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil gustatif :\u003c\/strong\u003e Doux, légèrement sucré, avec des notes subtiles de légumes frais et de châtaigne.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil d'utilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour une cuisson optimale, faites tremper les flageolets dans de l'eau froide pendant environ 8 à 12 heures (idéalement toute une nuit). Égouttez-les, puis plongez-les dans une casserole d'eau froide non salée avec une garniture aromatique (thym, laurier, oignon piqué d'un clou de girofle). Laissez mijoter à feu doux pendant 60 à 75 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien fondants. Ils sont les compagnons incontournables du gigot d'agneau dominical ou d'un rôti de porc, mais excellent aussi froids en salade avec du persil frais, une échalote émincée et une vinaigrette bien relevée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients et Allergènes :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e 100% haricots flageolets verts*.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eIngrédient issu de l'Agriculture Biologique.\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Aucun (peut contenir des traces éventuelles de céréales contenant du gluten dues à la récolte).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrix :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrix unitaire :\u003c\/strong\u003e 6,40 €\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrix au kilo :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e12,80 €\/kg\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePrix au kg : 21,92€\/kg\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"font-size:0.9em; color:#666;\"\u003e\u003cem\u003eProduit - Origine : Bourgogne. Produit local et artisanal disponible en circuit court chez LOKAL, votre épicerie locale à Saint-Désert en Côte Chalonnaise, Bourgogne. Mots-clés : circuit court, produit local, Bourgogne, artisan, Saint-Désert, épicerie locale LOKAL.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SAS LOKAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57269464531322,"sku":null,"price":13.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/6042\/7130\/files\/rn-image_picker_lib_temp_9cccfad8-84da-40fb-be9e-5ac80358c467.jpg?v=1789914513"},{"product_id":"galettes-veggie-a-la-mexicaine","title":"Galettes Veggie à la méxicaine","description":"\u003cp\u003eOffrez-vous un voyage culinaire palpitant avec cette préparation pour galettes végétales à la méxicaine ! Naturellement sans gluten, faibles en glucides et IG bas, ces galettes veggie sauront se faire une place de choix dans vos assiettes. Délicieuses pendant le repas sous forme de galettes classiques, elles sauront aussi agrémenter vos burgers veggies, vos salades ou même enrichir vos apéritifs sous forme de boulettes à grignoter. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos galettes veggie au Nutri-Score A sont deux fois plus riches en fibres et en protéines que la moyenne du marché, et contiennent tous les acides aminés essentiels dont vous avez besoin. Elles se déclinent facilement en version 100% végétale (vegan). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriquées en France avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, elles contiennent des ingrédients naturels et bio. Elles sont sans soja, sans OGM, sans additifs ni conservateurs. Nos galettes végétales n’ont pas le goût de viande. Épicée, la version à la mexicaine est légèrement à moyennement piquante. Vous voilà prévenu ! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients à ajouter en version classique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 oeufs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e350 ml d’eau chaude \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 c à s d’huile \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients à ajouter en version \"vegan\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e350 ml d’eau chaude\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 c à s d’huile \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSes atouts nutrition\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFaible en glucides avec seulement 14 g de glucides \/ 100 g, soit 25% de moins que la moyenne du marché\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ faible indice glycémique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNaturellement sans gluten \u0026amp; Sans soja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans additifs ni conservateurs (Contrairement aux 8 galettes végétales sur 10 qui contiennent au moins 1 additif ! Nos galettes sont 100% naturelle et ne sont pas issues de l’ultra transformation)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12 g de protéines \/ 100 g, soit plus de deux fois plus que la moyenne du marché (car oui, un grand nombre de galette végétales n’ont pas suffisamment de protéines pour couvrir nos besoins quotidiens )\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNutri Score A \u0026amp; 100% sur Yuka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans sel ajouté\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOption 100% végétale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour quelles occasions?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePour faciliter la transition vers une alimentation plus végétale, varier son alimentation tout en restant gourmand\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour profiter d’un bon burger quand on ne mange pas de viande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour dégainer un repas sain et goûtu, même quand on n’a pas beaucoup de temps devant soi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour agrémenter les apéros entre amis \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour tous vos repas, parce qu’il ne faut pas attendre une occasion pour végétaliser son assiette\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eingrédients\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFlocons* (pois cassés* (48%), \u003cstrong\u003e\u003cu\u003elupin\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e*, sarrasin* (10%)), \u003cstrong\u003e\u003cu\u003efarine d’amande \u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003edéshuilée*, épices (paprika doux*, paprika fort*, ail*, poivre noir*, coriandre*, cumin*, oignons*, anis vert*, tomates en poudre*), psyllium*, bicarbonate de sodium. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*Ingrédients issus de l’agriculture biologique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque et du gluten.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValeurs nutritionnelles\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour 100 g préparés en version classique **\u003c\/strong\u003e: Energie : 199 kcal \/ Matières grasses : 9.2 g ; dont acides gras saturés : 1.1 g \/ Glucides : 14.4 g ; dont sucres : 3.3 g \/ Protéines : 12 g \/ Fibres : 9.1 g \/ Sel : 0.24 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e**Préparés avec les proportions indiquées des ingrédients suivants :huile de colza et œufs et eau.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRecette\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eFaites bouillir l’eau. Versez la préparation pour galettes dans un saladier et versez l’eau chaude par dessus. Mélangez à l’aide d’une cuillère et laissez reposer 2 min. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjoutez les oeufs (sauf en version vegan) et l’huile et assaisonnez (sel et poivre) à votre convenance.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMélangez et formez des boules à la main selon le nombre de galettes souhaitées. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDans une poêle chaud graissée, déposez ces boules de pâtes et aplatissez-les avec l’aide d’une spatule. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaissez les cuire quelques minutes de chaque coté à feu moyen. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServez chaud et consommez rapidement. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eastuce de conservation\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous ne souhaitez pas réaliser la totalité des galettes en une fois, il est également possible de diviser les proportions par 2 pour faire 4 galettes à la fois! Ajoutez 125 g de préparation, 1 oeuf, 175 ml d’eau chaude et 1.5 c à s d’huile. Dans ce cas, pensez à bien refermer le sachet hermétiquement pour conserver le reste de la préparation, et à garder le sachet à l’abri de la lumière, des fortes odeurs et de l’humidité. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez donc sans souci préparer les galettes végétales à l’avance pour les consommer chaudes ou froides les jours suivants. Les galettes peuvent également être congelées une fois cuites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003epourquoi choisir nos galettes végétales ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn entend très souvent que nous devons réduire notre consommation de viande et de poisson. Et pour cause, selon l’\u003ca rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"http:\/\/www.fao.org\/about\/fr\/\" target=\"_blank\"\u003eOrganisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture\u003c\/a\u003e, près de 15% des émissions de gaz à effet de serre proviendraient de l’élevage de bétail. En plus de cela, l’élevage intensif est encore malheureusement pratiqué dans certaines régions et nuit alors drastiquement à la santé et au bien-être animal. Concernant notre santé, il a été \u003ca rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/28913916\/\" target=\"_blank\"\u003eprouvé scientifiquement\u003c\/a\u003e qu’une consommation trop élevée de viande, notamment de viande rouge, est liée à une plus forte probabilité de développer des cancers. Une consommation excessive \u003ca rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/33268459\/\" target=\"_blank\"\u003eaccroît aussi les risques de maladies cardiovasculaires\u003c\/a\u003e. Tout cela est notamment lié à l’apport en matières grasses saturées ainsi qu’à l’acidité de la viande rouge qui vient déstabiliser notre équilibre acido-basique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlors si réduire sa consommation de viande est important pour la planète et pour sa santé, pas question pour autant de manquer de protéines en ne remplaçant pas les protéines animales par des protéines végétales. Pas question non plus de se diriger vers d’autres substituts finalement bien plus néfastes pour votre santé. En effet, il existe déjà des galettes végétales (aussi appelées galettes veggie), mais sachez deux choses : \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMéfiez-vous de certains produits appelés “steaks végétaux” (une appellation qui sera d’ailleurs très bientôt interdite), qui contiennent parfois beaucoup d’additifs en tout genre. C’est d’ailleurs ce que rapporte \u003ca rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"https:\/\/www.geo.fr\/environnement\/produits-vegetariens-une-etude-pointe-leur-faible-teneur-en-proteines-vegetales-202252\" target=\"_blank\"\u003ecette étude\u003c\/a\u003e, qui atteste que 8 produits végétaux sur 10 contiennent au moins un additif ! Avec nos préparations pour galettes végétales, vous avez l’assurance du goût mais surtout celle des produits sains et sans additifs, sans conservateurs, sans OGM ni soja. Contrairement à beaucoup d’autres, nos galettes veggie ne contiennent pas de méthylcellulose, un additif alimentaire issu de la cellulose du bois. Elles ne sont pas ultra transformées, et ne contiennent que des ingrédients naturels et bons pour votre santé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes galettes végétales sur le marché ne contiennent environ que 5,4 g de protéines aux 100g et ne permettent pas toujours d’avoir un apport équilibré en acides aminés. Dans nos galettes veggie, vous trouverez 12 g de protéines. Au-delà de ça, nous avons soigneusement réfléchi notre composition pour vous fournir un apport de tous les acides aminés grâce à un mélange de céréales, légumineuses et oléagineux. En jouant sur la complémentarité de ces derniers, on vous garantit des galettes végétales (vraiment!) intéressantes nutritionnellement parlant. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuelques mots sur la complémentarité des protéines : On va essayer de faire simple, mais n’hésitez pas à aller lire \u003ca rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"https:\/\/www.maxdegenie.com\/conseils-et-astuces\/les-aliments-les-plus-riches-en-proteines-vegetales\/\" target=\"_blank\"\u003enotre article sur les protéines végétales \u003c\/a\u003epour mieux comprendre et avoir plus d’explications ! Les protéines, ce sont des chaînes d’acides aminés. Parmi les acides aminés existants, 8 sont dits essentiels car notre corps ne peut pas les fabriquer. Il faut donc les amener à notre corps par l’alimentation ! On peut donc consommer des protéines animales (viandes, poissons, œufs, …) et des protéines végétales (légumineuses, oléagineux, céréales, …). Les protéines animales contiennent tous les acides aminés. En revanche, les protéines végétales sont dites incomplètes parce qu’elles ne les contiennent pas tous. Chaque famille (fruits et légumes, légumineuses, céréales et oléagineux) contient différents acides aminés, qu’il convient de combiner pour garantir un apport en protéines dit complet ! C’est pour cela que dans nos galettes végétales, vous trouverez à la fois des flocons de pois cassés, des flocons de lupin, des flocons de sarrasin et de la farine d’arachide. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec nos préparations pour galettes veggie, vous évitez de devoir acheter différentes sortes de céréales, de légumineuses et d’oléagineux sous toutes leurs formes. Parce que croyez-nous, ça en fait des choses à ranger dans les placards ! Ici, pas besoin de vous creuser les méninges à tenter d’associer les sources de protéines végétales pour vous garantir un apport complet, pas besoin de risquer une texture trop sèche ou trop pâteuse non plus ! On a expérimenté toutes ces étapes pour vous, il ne vous reste plus qu’à vous régaler   \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eunité de vente 250g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eprix au kg: 23.56€\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.9em; color: #666;\"\u003e\u003cem\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SAS LOKAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57269465678202,"sku":null,"price":5.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/6042\/7130\/files\/rn-image_picker_lib_temp_e5867e99-e1c0-4253-aeac-77f4bdbe4d3a.jpg?v=1789913282"},{"product_id":"galettes-veggie-a-lindienne","title":"Galettes Veggie à l'indienne","description":"\u003cp\u003eOffrez-vous un voyage culinaire palpitant avec cette préparation pour galettes végétales à l’indienne avec ses notes de curry et de coco ! Naturellement sans gluten, faibles en glucides et à faible indice glycémique, ces galettes veggie sauront se faire une place de choix dans vos assiettes. Délicieuses pendant le repas sous forme de galettes classiques, elles sauront aussi agrémenter vos burgers veggies et même enrichir vos apéritifs sous forme de boulettes à grignoter. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos galettes végétales au Nutri-Score A sont deux fois plus riches en fibres et en protéines que la moyenne du marché, et contiennent tous les acides aminés essentiels dont vous avez besoin. Elles se déclinent facilement en version 100% végétale (vegan). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriquées en France dans notre atelier avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, elles contiennent des ingrédients 100% naturels et bio. Elles sont sans soja, sans OGM, sans additifs ni conservateurs. Nos galettes végétales n’ont pas le goût de viande. La version indienne n’est pas très épicée, le curry est doux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients à ajouter en version classique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 oeufs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e350 ml d’eau chaude \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 c à s d’huile \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients à ajouter en version \"vegan\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e350 ml d’eau chaude\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 c à s d’huile\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSes atouts nutrition\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFaible en glucides avec seulement 13 g de glucides \/ 100 g, soit 25% de moins que la moyenne du marché\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ faible indice glycémique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNaturellement sans gluten \u0026amp; Sans soja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans additifs ni conservateurs (Contrairement aux 8 galettes végétales sur 10 qui contiennent au moins 1 additif ! Nos galettes sont 100% naturelle et ne sont pas issues de l’ultra transformation)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e11 g de protéines \/ 100 g, soit plus de deux fois plus que la moyenne du marché (car oui, un grand nombre de galette végétales n’ont pas suffisamment de protéines pour couvrir nos besoins quotidiens )\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNutri Score A \u0026amp; 100% sur Yuka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans sel ajouté\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOption 100% végétale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour quelles occasions?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePour faciliter la transition vers une alimentation plus végétale, varier son alimentation tout en restant gourmand\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour profiter d’un bon burger quand on ne mange pas de viande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour dégainer un repas sain et goûtu, même quand on n’a pas beaucoup de temps devant soi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour agrémenter les apéros entre amis \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour tous vos repas, parce qu’il ne faut pas attendre une occasion pour végétaliser son assiette\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eingrédients\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFlocons* (pois cassés* (45%), \u003cstrong\u003e\u003cu\u003elupin\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e*, sarrasin* (9%)), \u003cstrong\u003e\u003cu\u003efarine d’amande \u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003edéshuilée*, épices* (coriandre*, curcuma*, fenouil*, fenugrec*, carvi*, gingembre*, oignons*, paprika*, ail*, cannelle*, piment*), oignons*, noix de coco râpée*, psyllium*, bicarbonate de sodium. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*Ingrédients issus de l’agriculture biologique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque et du gluten.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValeurs nutritionnelles\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour 100 g préparés en version classique **\u003c\/strong\u003e: Energie : 199 kcal \/ Matières grasses : 10.2 g ; dont acides gras saturés : 2.1 g \/ Glucides : 13.3 g ; dont sucres : 3.4 g \/ Protéines : 11.1 g \/ Fibres : 5.0 g \/ Sel : 0.24 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e**Préparés avec les proportions indiquées des ingrédients suivants :huile de colza et œufs et eau.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRecette\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eFaites bouillir l’eau. Versez la préparation pour galettes dans un saladier et versez l’eau chaude par dessus. Mélangez à l’aide d’une cuillère et laissez reposer 2 min. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjoutez les oeufs (sauf en version vegan) et l’huile et assaisonnez (sel et poivre) à votre convenance.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMélangez et formez des boules à la main selon le nombre de galettes souhaitées. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDans une poêle chaud graissée, déposez ces boules de pâtes et aplatissez-les avec l’aide d’une spatule. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaissez les cuire quelques minutes de chaque coté à feu moyen. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServez chaud et consommez rapidement. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eastuce de conservation\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous ne souhaitez pas réaliser la totalité des galettes en une fois, il est également possible de diviser les proportions par 2 pour faire 4 galettes à la fois! Ajoutez 125 g de préparation, 1 oeuf, 175 ml d’eau chaude et 1.5 c à s d’huile. Dans ce cas, pensez à bien refermer le sachet hermétiquement pour conserver le reste de la préparation, et à garder le sachet à l’abri de la lumière, des fortes odeurs et de l’humidité. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eunité de vente 250g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eprix au kg: 23.56€\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.9em; color: #666;\"\u003e\u003cem\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SAS LOKAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57269465776506,"sku":null,"price":5.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/6042\/7130\/files\/rn-image_picker_lib_temp_2ee4e6be-8e02-44a0-8dd3-630a02db4c83.jpg?v=1789913236"},{"product_id":"galettes-veggie-a-l-italienne","title":"Galettes Veggie à l italienne","description":"\u003cp\u003ePOffrez-vous un voyage culinaire palpitant avec cette préparation pour galettes végétales à l’italienne ! Naturellement sans gluten, faibles en glucides et IG bas, ces galettes veggie sauront se faire une place de choix dans vos assiettes. Délicieuses pendant le repas sous forme de galettes classiques, elles sauront aussi agrémenter vos burgers veggies, vos salades ou même enrichir vos apéritifs sous forme de boulettes à grignoter. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos galettes veggie au Nutri-Score A sont deux fois plus riches en fibres et en protéines que la moyenne du marché, et contiennent tous les acides aminés essentiels dont vous avez besoin. Elles se déclinent facilement en version 100% végétale (vegan). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriquées en France avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, elles contiennent des ingrédients naturels et bio. Elles sont sans soja, sans OGM, sans additifs ni conservateurs. Nos galettes végétales n’ont pas le goût de viande. Épicée, la version à la mexicaine est légèrement à moyennement piquante. Vous voilà prévenu ! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients à ajouter en version classique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 oeufs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e350 ml d’eau chaude \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 c à s d’huile\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients à ajouter en version \"vegan\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e350 ml d’eau chaude\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 c à s d’huile \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSes atouts nutrition\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFaible en glucides avec seulement 13 g de glucides \/ 100 g, soit 25% de moins que la moyenne du marché\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ faible indice glycémique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNaturellement sans gluten \u0026amp; Sans soja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans additifs ni conservateurs (Contrairement aux 8 galettes végétales sur 10 qui contiennent au moins 1 additif ! Nos galettes sont 100% naturelle et ne sont pas issues de l’ultra transformation)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e11 g de protéines \/ 100 g, soit plus de deux fois plus que la moyenne du marché (car oui, un grand nombre de galette végétales n’ont pas suffisamment de protéines pour couvrir nos besoins quotidiens )\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNutri Score A \u0026amp; 100% sur Yuka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans sel ajouté\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOption 100% végétale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour quelles occasions?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePour faciliter la transition vers une alimentation plus végétale, varier son alimentation tout en restant gourmand\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour profiter d’un bon burger quand on ne mange pas de viande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour dégainer un repas sain et goûtu, même quand on n’a pas beaucoup de temps devant soi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour agrémenter les apéros entre amis \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour tous vos repas, parce qu’il ne faut pas attendre une occasion pour végétaliser son assiette\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eingrédients\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFlocons* (pois cassés* (48%), \u003cstrong\u003e\u003cu\u003elupin\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e*, sarrasin* (10%)), farine d’amande déshuilée*, épices* (tomates*, poivrons verts*, poivrons rouges*, oignons*, paprika*, origan*, basilic*, poivre*, thym*, huile de tournesol*), psyllium*, bicarbonate de sodium. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*Ingrédients issus de l’agriculture biologique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque et du gluten.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValeurs nutritionnelles\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour 100 g préparés en version classique **\u003c\/strong\u003e: Energie : 183 kcal \/ Matières grasses : 8.5 g ; dont acides gras saturés : 0.9 g \/ Glucides : 13.5 g ; dont sucres : 2.9 g \/ Protéines : 10.8 g \/ Fibres : 5 g \/ Sel : 0.22 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e**Préparés avec les proportions indiquées des ingrédients suivants :huile de colza et œufs et eau.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRecette\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eFaites bouillir l’eau. Versez la préparation pour galettes dans un saladier et versez l’eau chaude par dessus. Mélangez à l’aide d’une cuillère et laissez reposer 2 min. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjoutez les oeufs (sauf en version vegan) et l’huile et assaisonnez (sel et poivre) à votre convenance.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMélangez et formez des boules à la main selon le nombre de galettes souhaitées. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDans une poêle chaud graissée, déposez ces boules de pâtes et aplatissez-les avec l’aide d’une spatule. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaissez les cuire quelques minutes de chaque coté à feu moyen. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServez chaud et consommez rapidement. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eAstuce: Si vous souhaitez préparer les galettes à l’avance pour les consommer le lendemain ou le surlendemain, nous vous conseillons d’ajouter 350 mL d’eau (à la place des 300mL), cela leur permettra de ne pas s’assécher.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eastuce de conservation\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous ne souhaitez pas réaliser la totalité des galettes en une fois, il est également possible de diviser les proportions par 2 pour faire 4 galettes à la fois! Ajoutez 125 g de préparation, 1 oeuf, 175 ml d’eau chaude et 1.5 c à s d’huile. Dans ce cas, pensez à bien refermer le sachet hermétiquement pour conserver le reste de la préparation. À garder le sachet à l’abri de la lumière, des fortes odeurs et de l’humidité. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne fois cuites, les galettes se conservent quelques jours au réfrigérateur. Si vous souhaitez conserver les galettes plusieurs jours avant de les consommer, nous vous conseillons d’ajouter 350 mL d’eau (à la place des 300mL), cela leur permettra de ne pas s’assécher. Vous pouvez donc sans souci préparer les galettes végétales à l’avance pour les consommer chaudes ou froides les jours suivants. Les galettes peuvent également être congelées une fois cuites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003epourquoi choisir nos galettes végétales ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn entend très souvent que nous devons réduire notre consommation de viande et de poisson. Et pour cause, selon l’\u003ca rel=\"nofollow noopener noreferrer\" href=\"http:\/\/www.fao.org\/about\/fr\/\" target=\"_blank\"\u003eOrganisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture\u003c\/a\u003e, près de 15% des émissions de gaz à effet de serre proviendraient de l’élevage de bétail. En plus de cela, l’élevage intensif est encore malheureusement pratiqué dans certaines régions et nuit alors drastiquement à la santé et au bien-être animal. Concernant notre santé, il a été \u003ca rel=\"nofollow noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/28913916\/\" target=\"_blank\"\u003eprouvé scientifiquement\u003c\/a\u003e qu’une consommation trop élevée de viande, notamment de viande rouge, est liée à une plus forte probabilité de développer des cancers. Une consommation excessive \u003ca rel=\"nofollow noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/33268459\/\" target=\"_blank\"\u003eaccroît aussi les risques de maladies cardiovasculaires\u003c\/a\u003e. Tout cela est notamment lié à l’apport en matières grasses saturées ainsi qu’à l’acidité de la viande rouge qui vient déstabiliser notre équilibre acido-basique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlors si réduire sa consommation de viande est important pour la planète et pour sa santé, pas question pour autant de manquer de protéines en ne remplaçant pas les protéines animales par des protéines végétales. Pas question non plus de se diriger vers d’autres substituts finalement bien plus néfastes pour votre santé. En effet, il existe déjà des galettes végétales (aussi appelées galettes veggie), mais sachez deux choses : \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMéfiez-vous de certains produits appelés “steaks végétaux” (une appellation qui sera d’ailleurs très bientôt interdite), qui contiennent parfois beaucoup d’additifs en tout genre. C’est d’ailleurs ce que rapporte \u003ca rel=\"nofollow noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.geo.fr\/environnement\/produits-vegetariens-une-etude-pointe-leur-faible-teneur-en-proteines-vegetales-202252\" target=\"_blank\"\u003ecette étude\u003c\/a\u003e, qui atteste que 8 produits végétaux sur 10 contiennent au moins un additif ! Avec nos préparations pour galettes végétales, vous avez l’assurance du goût mais surtout celle des produits sains et sans additifs, sans conservateurs, sans OGM ni soja. Contrairement à beaucoup d’autres, nos galettes veggie ne contiennent pas de méthylcellulose, un additif alimentaire issu de la cellulose du bois. Elles ne sont pas ultra transformées, et ne contiennent que des ingrédients naturels et bons pour votre santé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes galettes végétales sur le marché ne contiennent environ que 5,4 g de protéines aux 100g et ne permettent pas toujours d’avoir un apport équilibré en acides aminés. Dans nos galettes veggie, vous trouverez 12 g de protéines. Au-delà de ça, nous avons soigneusement réfléchi notre composition pour vous fournir un apport de tous les acides aminés grâce à un mélange de céréales, légumineuses et oléagineux. En jouant sur la complémentarité de ces derniers, on vous garantit des galettes végétales (vraiment!) intéressantes nutritionnellement parlant. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuelques mots sur la complémentarité des protéines : On va essayer de faire simple, mais n’hésitez pas à aller lire \u003ca rel=\"nofollow noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.maxdegenie.com\/conseils-et-astuces\/les-aliments-les-plus-riches-en-proteines-vegetales\/\" target=\"_blank\"\u003enotre article sur les protéines végétales \u003c\/a\u003epour mieux comprendre et avoir plus d’explications ! Les protéines, ce sont des chaînes d’acides aminés. Parmi les acides aminés existants, 8 sont dits essentiels car notre corps ne peut pas les fabriquer. Il faut donc les amener à notre corps par l’alimentation ! On peut donc consommer des protéines animales (viandes, poissons, œufs, …) et des protéines végétales (légumineuses, oléagineux, céréales, …). Les protéines animales contiennent tous les acides aminés. En revanche, les protéines végétales sont dites incomplètes parce qu’elles ne les contiennent pas tous. Chaque famille (fruits et légumes, légumineuses, céréales et oléagineux) contient différents acides aminés, qu’il convient de combiner pour garantir un apport en protéines dit complet ! C’est pour cela que dans nos galettes végétales, vous trouverez à la fois des flocons de pois cassés, des flocons de lupin, des flocons de sarrasin et de la farine d’arachide. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec nos préparations pour galettes veggie, vous évitez de devoir acheter différentes sortes de céréales, de légumineuses et d’oléagineux sous toutes leurs formes. Parce que croyez-nous, ça en fait des choses à ranger dans les placards ! Ici, pas besoin de vous creuser les méninges à tenter d’associer les sources de protéines végétales pour vous garantir un apport complet, pas besoin de risquer une texture trop sèche ou trop pâteuse non plus ! On a expérimenté toutes ces étapes pour vous, il ne vous reste plus qu’à vous régaler   \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eunité de vente 250g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eprix au kg: 23.56€\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.9em; color: #666;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SAS LOKAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57269465809274,"sku":null,"price":5.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/6042\/7130\/files\/rn-image_picker_lib_temp_973f2d3c-6047-43ea-bd77-d98ebaa03ea8.jpg?v=1789913180"},{"product_id":"boeuf-bourguignon","title":"Boeuf bourguignon","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBœuf Bourguignon Artisanal – La Ferme de Paji\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'authenticité d'un grand classique du terroir à portée de fourchette : un bœuf bourguignon mijoté avec amour à la ferme, avec une viande de qualité et une sauce riche en arômes, prêt à être savouré.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRetrouvez tout le réconfort de la cuisine familiale et traditionnelle avec le \u003cstrong\u003eBœuf Bourguignon\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLa Ferme de Paji\u003c\/strong\u003e. Confectionné de manière artisanale au sein même de la ferme, ce plat cuisiné met à l'honneur des morceaux de bœuf rigoureusement sélectionnés pour leur tendreté. La viande est longuement et doucement mijotée dans une sauce au vin rouge et au bouillon de bœuf riche et onctueuse, accompagnée de petits lardons gourmands, de carottes fondantes, d'oignons et de champignons savoureux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn cuisine, ce bocal est le complice idéal des journées chargées ou des envies de terroir improvisées. Sans aucun additif ni conservateur artificiel, il vous garantit le vrai goût du fait maison, comme si vous aviez passé la matinée devant les fourneaux. La viande, confite par une cuisson lente, se détache à la fourchette et s'imprègne à la perfection de la sauce relevée d'une touche d'ail et de 4 épices pour une explosion de saveurs en bouche. Présenté en format pratique de 360g, idéal pour un repas en tête-à-tête ou pour un gourmand solitaire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiche produit :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque \/ Producteur :\u003c\/strong\u003e La Ferme de Paji.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e Bocal en verre de 360g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpécificité :\u003c\/strong\u003e Recette fermière et artisanale, cuisson lente traditionnelle, sans colorant ni conservateur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil gustatif :\u003c\/strong\u003e Riche et chaleureux, marqué par la rondeur du vin rouge mijoté, le fumé des lardons, la douceur des carottes et des notes subtiles de 4 épices.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil d'utilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRien de plus simple pour vous régaler : versez le contenu du bocal dans une petite casserole et faites réchauffer à feu très doux et à couvert pendant une dizaine de minutes (ou passez-le quelques minutes au micro-ondes dans un plat adapté). Ce bœuf bourguignon s'associe à merveille avec des pommes de terre vapeur, un écrasé de pommes de terre maison, des tagliatelles fraîches au beurre ou de belles tranches de pain de campagne grillées pour ne pas perdre une seule goutte de sauce.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients et Allergènes :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Viande bovine de la Ferme de Paji (46%), vin rouge (contient des \u003cstrong\u003esulfites\u003c\/strong\u003e), bouillon de bœuf, carotte, lardons, oignons, champignons, sel, poivre, ail, 4 épices.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des \u003cstrong\u003eSulfites\u003c\/strong\u003e (naturellement présents dans le vin rouge).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrix :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrix unitaire :\u003c\/strong\u003e 14,45 €\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrix au kilo :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e40,14 €\/kg\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePrix au kg : 28,90€\/kg\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"font-size:0.9em; color:#666;\"\u003e\u003cem\u003eProduit - Origine : Bourgogne. Produit local et artisanal disponible en circuit court chez LOKAL, votre épicerie locale à Saint-Désert en Côte Chalonnaise, Bourgogne. Mots-clés : circuit court, produit local, Bourgogne, Saint-Désert, épicerie locale LOKAL.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SAS LOKAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57269472821626,"sku":null,"price":14.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/6042\/7130\/files\/rn-image_picker_lib_temp_3dacf719-20e1-4e76-b54f-c98fac414fc3.jpg?v=1789849802"},{"product_id":"2-cuisses-de-canard-confites","title":"2 Cuisses de canard confites","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2 Cuisses de Canard Confit - Lou Metche (350g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePlongez dans le terroir avec ces deux \u003cstrong\u003ecuisses de canard confites\u003c\/strong\u003e avec passion par la maison Lou Metche. Préparées selon la tradition, ces cuisses offrent une chair fondante et une peau qui croustille à merveille après un passage rapide au four ou à la poêle. Un plat généreux, authentique et sans artifice, parfait pour partager un moment convivial autour d'un fleuron de la cuisine française.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e Boîte de 350g (2 cuisses)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrix au kg :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e65,71 € \/ kg\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"font-size:0.9em; color:#666;\"\u003e\u003cem\u003eProduit - Origine : Bourgogne. Produit local et artisanal disponible en circuit court chez LOKAL, votre épicerie locale à Saint-Désert en Côte Chalonnaise, Bourgogne. Mots-clés : circuit court, produit local, Bourgogne, artisan, Saint-Désert, épicerie locale LOKAL.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SAS LOKAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57269474460026,"sku":null,"price":24.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/6042\/7130\/files\/rn-image_picker_lib_temp_17a23db2-b113-4444-b4a8-b036b74965c8.jpg?v=1789577859"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/6042\/7130\/collections\/rn-image_picker_lib_temp_3dacf719-20e1-4e76-b54f-c98fac414fc3.jpg?v=1793360456","url":"https:\/\/boutique.vivre-lokal.fr\/collections\/conserves-de-legumes-et-plats-cuisines.oembed","provider":"SAS LOKAL","version":"1.0","type":"link"}