Boulgour bio

Boulgour Bio – Vivien d'Anjou

L'alternative céréalière saine et gourmande : un boulgour de blé dur biologique, délicatement concassé, idéal pour varier vos accompagnements ou réussir de délicieux taboulés orientaux.

Mettez de la variété et de la vitalité dans votre alimentation avec le Boulgour Bio de la marque Vivien d'Anjou . Issu de grains de blé dur cultivés en agriculture biologique, ce boulgour est préparé selon une méthode traditionnelle : les grains sont d'abord précuits à la vapeur, séchés, puis doucement concassés. Ce savoir-faire permet de préserver les qualités nutritionnelles du blé tout en vous offrant un produit d'une grande praticité, très rapide à cuisiner au quotidien.

En cuisine, le boulgour se distingue par sa texture unique, à la fois tendre sous la dent et légèrement croquante. Source naturelle de fibres et de complexes de glucides, il remplace à merveille le riz ou les pâtes pour composer des repas équilibrés et rassasiants. Sa capacité à absorber les saveurs des bouillons, des herbes fraîches et des jus de cuisson en fait une base incontournable pour des plats parfumés et pleins de soleil. Présenté en format de 500g.

Fiche produit :

• Marque / Producteur : Vivien d'Anjou.
• Format : Sachet de 500g.
• Ingrédient principal : Blé dur concassé.
• Spécificité : Certifié Agriculture Biologique, cuisson rapide, texture légère et aérée.
• Profil gustatif : Doux, végétal, avec une légère note de noisette caractéristique du blé dur.

Conseil d'utilisation :

Le boulgour est d'une grande simplicité de préparation : versez un volume de boulgour dans deux volumes d'eau bouillante salée. Laissez cuire à feu doux pendant 10 minutes, puis éteignez le feu et laissez gonfler quelques minutes avant de l'égrener à la fourchette avec une noix de beurre ou un filet d'huile d'olive. Il est délicieux chaud pour accompagner des légumes rôtis, des viandes en sauce ou des mijotés de légumineuses (comme des pois chices). Froid, il devient la star incontestée du véritable taboulé libanais avec beaucoup de persil plat, de menthe, de tomates et de jus de citron.

Ingrédients et allergènes :

• Ingrédients : 100% boulgour de blé dur gros*.
• Ingrédient issu de l'Agriculture Biologique.
• Allergènes : Contenu du Gluten .

Prix :

• Prix ​​unitaire : 3,84 €
• Prix ​​au kilo : 7,68 €/kg

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