{"product_id":"confiture-ananas-tonic","title":"Confiture Ananas Tonic","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConfiture \"Ananas Tonic\" - Maison Moiroux (250g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette recette est construite comme un cocktail. \u003cstrong\u003eGhyslain Moiroux\u003c\/strong\u003e utilise la variété \u003cstrong\u003eAnanas Extra Sweet\u003c\/strong\u003e, réputée pour sa chair très jaune et son taux de sucre naturel élevé. Il vient \"secouer\" cette douceur avec le piquant du \u003cstrong\u003ecitron vert\u003c\/strong\u003e (jus et zestes) et la fraîcheur herbacée de la \u003cstrong\u003ecoriandre\u003c\/strong\u003e. Le \u003cstrong\u003egin\u003c\/strong\u003e apporte la touche finale, non pas pour l'alcool (qui s'évapore à la cuisson), mais pour ses notes de baies de genièvre qui signent ce profil \"Tonic\".\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtisan :\u003c\/strong\u003e Ghyslain Moiroux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Chalon-sur-Saône (71).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Ananas Extra Sweet, sucre, jus et zestes de citrons verts, coriandre fraîche, gin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe profil :\u003c\/strong\u003e Une expérience vibrante. L'attaque est sucrée et charnue (ananas), suivie par l'acidité vive du citron vert. La finale est complexe : on perçoit les notes poivrées de la coriandre et l'amertume élégante du genièvre. C'est la confiture la plus \"fraîche\" de la gamme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsage :\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApéritif dînatoire :\u003c\/strong\u003e Surprenante avec un saumon fumé ou des toasts de crevettes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccord fromage :\u003c\/strong\u003e Un contraste saisissant avec un fromage de chèvre très sec ou une pâte pressée fruitée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrunch :\u003c\/strong\u003e Pour ceux qui aiment les réveils toniques et originaux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDessert :\u003c\/strong\u003e Pour accompagner un sorbet citron ou napper un gâteau au yaourt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e Pot de 250g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrix au kilo :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e34,00 € \/ kg\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.9em; color: #666;\"\u003e\u003cem\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SAS LOKAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57269470757242,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/6042\/7130\/files\/799383592_1586107776319283_8919632157139564441_n.jpg-1.jpg?v=1789460586","url":"https:\/\/boutique.vivre-lokal.fr\/products\/confiture-ananas-tonic","provider":"SAS LOKAL","version":"1.0","type":"link"}