Confiture citron de Nice

Marmelade de Citron de Nice (Bio) - Maison Moiroux (250g)

Le Citron de Nice est réputé pour sa douceur et l'intensité de son parfum, bien loin de l'acidité mordante des citrons standards. Cultivés en Agriculture Biologique, ces fruits permettent à l'artisan d'utiliser l'intégralité du produit (zeste et pulpe) pour une extraction aromatique maximale. La cuisson au chaudron révèle des notes florales et une texture fondante qui font de cette marmelade un produit de "haute couture" culinaire.

• Artisan : Ghyslain Moiroux (Maison Moiroux).
• Origine : Fabriqué à Chalon-sur-Saône (71) avec des citrons de Nice (06).
• Qualité : Fruits issus de l'Agriculture Biologique (Bio).
• Profil : Une marmelade très lumineuse, équilibrée, avec une amertume noble et discrète. Le parfum est persistant et très typé "zeste frais".
• Usage :
  • Petit-déjeuner : Un luxe quotidien sur une tranche de pain complet ou de la brioche.
  • Accords : Se marie à merveille avec un fromage de chèvre frais ou pour napper un poisson fin juste poêlé (bar, dorade).
  • Pâtisserie : La base idéale pour un cake au citron d'exception.
• Format : Pot de 250g
• Prix : 8,50 €
• Prix au kilo : 34,00 € / kg

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