Confiture citron Meyer

Marmelade de Citron Meyer - Maison Moiroux (250g)

Le Citron Meyer est un hybride naturel entre le citron et l'orange (ou la mandarine). Sa peau est fine, sa chair est plus juteuse et, surtout, son acidité est beaucoup plus ronde et moins agressive que celle d'un citron jaune classique. En marmelade, il développe des notes florales presque mielleuses qui en font un produit d'une grande finesse.

• Artisan : Ghyslain Moiroux.
• Origine : Fabriqué à Chalon-sur-Saône (71).
• Le fruit : Citron Meyer, sélectionné pour son parfum unique et sa douceur naturelle.
• Texture : Une marmelade onctueuse qui préserve la délicatesse des zestes fins de cette variété.
• Profil aromatique : Un équilibre parfait. On y retrouve le peps du citron mais sans l'amertume prononcée, avec des nuances de bergamote et de fruits sucrés.
• Usage :
  • Petit-déjeuner : Un régal sur une brioche tressée ou un pain de campagne.
  • Pâtisserie : Idéale pour napper un cake au citron ou pour servir de base à une crème au citron légère.
  • Fromage : Accompagne merveilleusement bien une brousse ou un fromage de brebis frais.
• Format : Pot de 250g
• Prix au kilo : 34,00 € / kg

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