Confiture d'orange vanille

Confiture Orange & Vanille - Maison Moiroux (250g)

C'est une confiture de "haute couture" qui demande un dosage d'orfèvre. L'Arancia di Ribera DOP, réputée pour sa chair juteuse et son parfum intense, rencontre ici la véritable Vanille de Tahiti. Contrairement à la vanille Bourbon, la vanille de Tahiti apporte des notes florales et anisées qui s'accordent merveilleusement bien avec l'acidité naturelle de l'orange non traitée.

• Artisan : Ghyslain Moiroux (Maison Moiroux).
• Origine : Chalon-sur-Saône (71).
• Ingrédients d'exception :
  • Oranges de Ribera DOP (Sicile), garanties sans traitement après récolte.
  • Véritable Vanille de Tahiti (grains et infusion).
• Fabrication : Cuisson artisanale au chaudron de cuivre pour une caramélisation légère des sucres du fruit.
• Profil aromatique : Solaire et suave. L'attaque est franche sur le fruit, suivie par la rondeur enveloppante et fleurie de la vanille qui reste longtemps en bouche.
• Usage :
  • Le matin : Sur une brioche tiède ou un pancake.
  • Dessert : En accompagnement d'un gâteau au yaourt ou pour napper un cheesecake.
  • Instant thé : Une cuillère dans un yaourt grec pour un dessert raffiné.
• Format : Pot de 250g
• Prix : 8,50 €
• Prix au kilo : 34€ / kg

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