{"product_id":"farine-de-pois-chiche-bio-500g","title":"Farine de Pois chiche bio 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarine de Pois Chiche Bio – Terres de Moulin Mme\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne alternative nutritionnelle d'exception, naturellement sans gluten et riche en protéines végétales, idéale pour apporter une touche méditerranéenne et une saveur douce à vos recettes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eFarine de Pois Chiche\u003c\/strong\u003e signée \u003cstrong\u003eTerres de Moulin Mme\u003c\/strong\u003e est une mine de bienfaits qui bouscule les habitudes en cuisine. Issue de pois chiches rigoureusement sélectionnés et cultivés selon les normes de l'agriculture biologique, cette farine se distingue par sa haute valeur nutritionnelle. Naturellement dépourvue de gluten, elle est particulièrement riche en protéines végétales, en fibres et en minéraux, ce qui en fait un ingrédient de choix pour les alimentations végétariennes, végétaliennes ou pour toute personne souhaitant diversifier ses apports.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn cuisine, elle séduit par sa jolie couleur crème safranée et sa texture fine. En bouche, elle développe une saveur douce, ronde et subtilement typée, évoquant subtilement le goût des fruits à coque. Grâce à ses propriétés naturellement liantes, elle possède un excellent pouvoir épaississant qui permet de structurer de nombreuses pâtes et de remplacer les œufs dans certaines préparations végétales. Présentée dans son format pratique de 500g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiche produit :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque \/ Fabricant :\u003c\/strong\u003e Terres de Moulin Mme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e Paquet de 500g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpécificité :\u003c\/strong\u003e Certifiée Agriculture Biologique, naturellement sans gluten, source majeure de protéines et fibres végétales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil gustatif :\u003c\/strong\u003e Doux, rond et délicatement typé (notes de noisette).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil d'utilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElle est l'ingrédient star et indispensable pour réussir les spécialités du Sud de la France et de la Méditerranée comme la véritable \u003cem\u003esocca\u003c\/em\u003e niçoise, les \u003cem\u003epanisses\u003c\/em\u003e marseillais, ou encore les falafels et les beignets de légumes (pakoras). En cuisine de tous les jours, elle fait merveille pour lier vos sauces, épaissir vos potages, ou remplacer une partie de votre farine habituelle (à hauteur de \u003cstrong\u003e15%\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003e30%\u003c\/strong\u003e) dans vos cakes salés, pâtes à tarte ou crêpes pour leur donner une texture moelleuse et un profil nutritionnel incomparable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients et Allergènes :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e 100% farine de pois chiche bio*.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eIngrédient issu de l'Agriculture Biologique.\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Aucun (naturellement sans gluten).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eTraces éventuelles : Peut contenir des traces de gluten selon les flux de conditionnement du moulin.\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrix :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrix unitaire :\u003c\/strong\u003e 4,05 €\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrix au kilo :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e8,10 €\/kg\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrix au kg : 6,75€\/kg\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"font-size:0.9em; color:#666;\"\u003e\u003cem\u003eProduit - Origine : Bourgogne. Produit local et artisanal disponible en circuit court chez LOKAL, votre épicerie locale à Saint-Désert en Côte Chalonnaise, Bourgogne. Mots-clés : circuit court, produit local, Bourgogne, artisan, Saint-Désert, épicerie locale LOKAL.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SAS LOKAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57269466235258,"sku":null,"price":4.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/6042\/7130\/files\/808763667_930010656370923_4993520433369050095_n.jpg?v=1789460527","url":"https:\/\/boutique.vivre-lokal.fr\/products\/farine-de-pois-chiche-bio-500g","provider":"SAS LOKAL","version":"1.0","type":"link"}