Farine T55

Farine T55 – La Ferme de Mepilley

L'indispensable de la cuisine de tous les jours : une farine de blé type 55 classique et polyvalente, issue de la ferme, idéale pour toutes vos pâtisseries, gâteaux, pâtes et sauces.

Simplifiez et réussissez toutes vos recettes du quotidien avec la Farine T55 de La Ferme de Mepilley. Fabriquée à partir de blés tendres soigneusement sélectionnés par votre producteur, cette farine blanche traditionnelle est le reflet d'un savoir-faire fermier authentique. Son tamisage équilibré en fait l'ingrédient de base par excellence, celui qui trouve sa place dans tous les placards pour répondre à la moindre envie culinaire, de la cuisine familiale aux préparations plus techniques.

En cuisine, la T55 se distingue par sa grande souplesse d'utilisation et sa neutralité aromatique, qui permet de mettre en valeur les autres ingrédients de vos recettes. Elle s'amalgame facilement sans faire de grumeaux et offre une texture légère et aérée à toutes les pâtes levées ou battues. C'est la farine rassurante et de grande qualité sur laquelle on peut compter au quotidien. Présentée en format de 1 kg.

Fiche produit :

• Marque / Producteur : La Ferme de Mepilley.
• Format : Sachet de 1 kg.
• Type de farine : T55 (Farine blanche standard).
• Spécificité : Production locale et fermière, texture fluide, excellente polyvalence.
• Profil gustatif : Doux, neutre et classique.

Conseil d'utilisation :

Cette farine est la reine de la pâtisserie courante : utilisez-la pour vos gâteaux au yaourt, quatre-quarts, cookies, crêpes, gaufres et muffins. Elle est également idéale pour réaliser des pâtes à tarte bien lisses (brisée ou sablée), pour confectionner du pain blanc de tous les jours, ou tout simplement pour lier vos sauces (comme la béchamel) et paner vos aliments.

Ingrédients et Allergènes :

• Ingrédients : 100% farine de blé tendre (T55).
• Allergènes : Contient du Gluten.

Prix :

• Prix unitaire : 1,99 €
• Prix au kilo : 1,99 €/kg

Prix au kg : 2,30€/kg

Produit - Origine : Bourgogne. Produit local et artisanal disponible en circuit court chez LOKAL, votre épicerie locale à Saint-Désert en Côte Chalonnaise, Bourgogne. Mots-clés : circuit court, produit local, Bourgogne, artisan, Saint-Désert, épicerie locale LOKAL.