Fromage de chèvre sec

Fromage de Chèvre Sec – La Chèvr'Ouriate (À l'unité)

L'authenticité et la puissance aromatique d'un pur chèvre affiné : une création artisanale issue d'une petite exploitation locale.

Découvrez tout le savoir-faire de La Chèvr'Ouriate, une petite exploitation artisanale située à Ouroux-sur-Saône. Élaboré dans le respect des traditions fromagères, ce Fromage de Chèvre Sec est le fruit d'un affinage prolongé qui lui confère tout son caractère et sa typicité.

Sous sa croûte finement fleurie et naturelle, ce fromage révèle une pâte ferme, dense et particulièrement savoureuse. En bouche, il offre des notes caprines intenses, équilibrées par une délicate pointe de sel et des arômes fruités de noisette qui persistent agréablement au palais. Un incontournable pour les amateurs de fromages de chèvre de caractère ! Vendu à l'unité.

Fiche produit :

• Producteur / Productrice : La Chèvr'Ouriate (Ouroux-sur-Saône, Saône-et-Loire).

• Format : Vendu à la pièce.

• Type de fromage : Fromage au lait pur chèvre, affiné sec.

• Profil gustatif : Pâte ferme et cassante, saveurs caprines affirmées, riches et soutenues avec de beaux arômes de fruits secs.

Conseil de dégustation :

Idéal à déguster en fin de repas sur une tranche de pain de campagne au levain ou un pain aux noix. Il se marie à merveille avec une pointe de miel de fleurs, une confiture de figues ou de cassis. Côté cave, accompagnez-le d'un verre de Bourgogne aligoté, d'un Saint-Véran ou d'un vin blanc sec de la région. Vous pouvez également le râper délicatement sur un gratin ou une salade tiède.

Ingrédients et Allergènes :

• Ingrédients : Lait cru de chèvre, sel, ferments lactiques, présure.

• Allergènes : Contient du Lait (lait de chèvre).

Prix & Conditionnement :

• Conditionnement : Pièce individuelle

Prix au kg : 18,00€/kg

Produit - Origine : Bourgogne, La Chèvr'Ouriate. Produit local et artisanal disponible en circuit court chez LOKAL, votre épicerie locale à Saint-Désert en Côte Chalonnaise, Bourgogne. Mots-clés : circuit court, produit local, Saint-Désert, épicerie locale LOKAL.