{"product_id":"mercurey-rouge-domaine-les-vignes-devant","title":"Mercurey Rouge Domaine les Vignes devant","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMercurey\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation \u003c\/strong\u003e: Mercurey AOC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCépage 100 % Pinot noir\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes Bossebuts\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVinification - Élevage :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAfin de garder l'identité du terroir et du millésime, nous éraflons 100% des grappes. Une macération à froid 5 à 7 jours. Départ de la fermentation naturelle par les levures indigènes des raisins. Des remontages sont effectués 1 à 2 fois\/ jours selon le millésime avec un contrôle des températures pendant toute la durée de la fermentation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉlevage a 30% en fût chêne pendant 10 mois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation et Service :\u003c\/strong\u003e Rouge brillant, foncé. Des arômes de fruits noirs dominant (cassis, mures) très gourmand en bouche avec une trame tannique très fine, une belle fraîcheur du fruit noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePeut-être bu maintenant. Jeune l'ouvrir une heure avant le service ; Ne pas stocker aux frais. Dégustation température ambiante. Pour une dégustation optimale, il est conseiller d'attendre entre 5 à 7 ans, selon les conditions de stockage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. »\u003c\/p\u003e\u003cp\u003econtenance: 0,75L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrix au litre : 25,09€\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size:0.9em; color:#666;\"\u003e\u003cem\u003eProduit - Origine : Mercurey. Produit local et artisanal disponible en circuit court chez LOKAL, votre épicerie locale à Saint-Désert en Côte Chalonnaise, Bourgogne. Mots-clés : circuit court, produit local, Bourgogne, artisan, Saint-Désert, épicerie locale LOKAL.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SAS LOKAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57269461287290,"sku":null,"price":18.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/6042\/7130\/files\/798743383_1581770450069980_1078739522567409823_n.jpg?v=1789460584","url":"https:\/\/boutique.vivre-lokal.fr\/products\/mercurey-rouge-domaine-les-vignes-devant","provider":"SAS LOKAL","version":"1.0","type":"link"}