Soupe de Rouget Barbet

Soupe de Rouget Barbet – La Lumineuse

La richesse gourmande des côtes françaises : une soupe de poisson artisanale intense, cuisinée avec du rouget barbet de pêche locale et des légumes de saison.

Retrouvez tout le savoir-faire maritime de la conservation artisanale La Lumineuse (Île d'Oléron) dans cette généreuse Soupe de Rouget Barbet . Poisson noble reconnu pour sa chair fine et particulièrement savoureuse, le rouget barbet apporte à cette soupe une intensité aromatique unique et une belle couleur ensoleillée.

Mijotée selon des méthodes traditionnelles avec des légumes frais, des plantes aromatiques et sans aucun additif ni conservateur, cette soupe offre une texture fluide et veloutée. Elle constitue un repas réconfortant et chaleureux, idéal pour les amateurs de vraies recettes iodées du terroir charentais. Présentée en bocal familial de 770g (environ 2 à 3 assiettes).

Fiche produit :

• Marque / Conserverie : La Lumineuse (Île d'Oléron, Charente-Maritime).

• Format : Bocal en verre de 770g.

• Spécificité : Recette artisanale, pêche locale, sans colorant, sans conservateur ni arôme artificiel.

• Profil gustatif : Goût iodé affirmé et raffiné du rouget barbet, notes de légumes mijotés et d'épices douces.

Conseil de préparation :

Agitez le bocal avant ouverture. Versez le contenu dans une cocotte et réchauffez à feu doux sans porter à ébullition. Servez bien chaud dans des assiettes ou des bols, accompagné de croûtons aillés, d'une pointe de rouille et de fromage râpé.

Ingrédients et allergènes :

• Ingrédients : Eau, rouget barbet (20 à 30%), poissons divers, concentré de tomate, oignons, carottes, huile de tournesol, sel, farine de blé, épices et plantes aromatiques. 

• Allergènes : Contient du Poisson et du Gluten (farine de blé). (Peut contenir des traces de crustacés et mollusques) .

Prix :

• Prix ​​unitaire : 6,10 €

• Prix ​​au kilo : 8,13  €/kg