Rillettes de boeuf au piment d'Espelette

Rillettes de Bœuf au Piment d'Espelette – La Ferme de Paul

Une recette relevée avec justesse et authenticité.

La Ferme de Paul revisite les rillettes de bœuf avec une touche de caractère venue du Sud-Ouest. La texture fondante et effilochée de la viande de bœuf est ici sublimée par le piment d'Espelette, qui apporte une saveur fruitée, légèrement fumée et une chaleur douce en fin de bouche.

Un mariage équilibré qui réveille les papilles sans masquer la finesse de la viande, parfait pour les amateurs de produits de terroir avec du tempérament.

Fiche produit :

• Producteur : La Ferme de Paul.
• Format : Pot de 180g.
• Ingrédients phares : Pur bœuf, Piment d'Espelette AOP.
• Profil gustatif : Une base savoureuse et onctueuse avec un piquant subtil et aromatique.
• Conseil de dégustation : À déguster à température ambiante sur un pain de campagne toasté ou des crostinis. Ces rillettes s'accompagnent idéalement d'un verre de vin rouge fruité.

Prix au kg 43.89€

Produit - Origine : Bourgogne. Produit local et artisanal disponible en circuit court chez LOKAL, votre épicerie locale à Saint-Désert en Côte Chalonnaise, Bourgogne. Mots-clés : circuit court, produit local, Bourgogne, artisan, Saint-Désert, épicerie locale LOKAL.