Rillettes de rouget à la tomate

• Rillettes de Rouget à la Tomate – La Lumineuse

  Toute la chaleur du Sud dans une recette artisanale : la saveur fine et typée du rouget sublimée par la douceur de la tomate cuisinée.

  Laissez-vous transporter au bord de la Méditerranée avec les Rillettes de Rouget à la Tomate concoctées par la conservation artisanale La Lumineuse sur l'île d'Oléron. Cette création associe la chaise noble, délicate et très parfumée du rouget à la gourmandise d'une sauce tomate mijotée aux accents du Sud.

  Travaillée selon un savoir-faire traditionnel, cette recette offre une belle robe ensoleillée et une texture onctueuse en bouche. L'acidité douce de la tomate vient équilibrer les notes marines affirmées du rouget, offrant un tartinable riche en goût, frais et généreux. Une véritable touche d'été à partager lors de vos apéritifs ou en entrée avec vos proches !

  Fiche produit :

  • Marque / Conserverie : La Lumineuse (Île d'Oléron, Charente-Maritime).

  • Format : Bocal en verre de 120g.

  • Spécificité : Recette artisanale aux saveurs du Sud, sans colorant ni conservateur.

  • Profil gustatif : Texture crémeuse, goût marin raffiné et légèrement corsé du rouget, adouci par les notes fruitées de la tomate.

  Conseil de dégustation :

  À servir bien frais. Tartinez généreusement sur des croûtons aillés, de la baguette croustillante ou de la focaccia tiède. Ces rillettes s'associent à merveille avec un verre de rosé bien frais ou un vin blanc sec de Charente.

  Ingrédients et allergènes :

  • Ingrédients : Rouget (40 à 50%), crème fraîche, concentré ou chair de tomate (10 à 15%), eau, huile de tournesol, farine de blé, sel, poivre, oignons, plantes aromatiques. (Liste exacte à ajuster selon l'étiquette du pot) .

  • Allergènes : Contient du Poisson , du Lait (crème) et du Gluten (farine de blé). (Peut contenir des traces de mollusques, crustacés et d'œufs) .

Prix :

• Prix ​​au kilo : 49,16 €/kg