{"product_id":"rillettes-de-truite-au-cassis","title":"rillettes de truite au cassis","description":"\u003ch2\u003e\u003cb\u003eRillettes de Truite au Cassis – La Truite qui Fume\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eL'audace du terroir bourguignon : une alliance sucrée-salée originale entre la finesse de la truite et la note fruité-acidulée du cassis.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eLaissez-vous surprendre par la créativité des \u003cb\u003eRillettes de Truite au Cassis\u003c\/b\u003e signées par la maison artisanale \u003cb\u003eLa Truite qui Fume\u003c\/b\u003e. Cette recette inédite met à l'honneur l'identité bourguignonne en mariant le poisson d'eau douce d'élevage local à la baie emblématique de la région : le cassis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuisinées à partir de filets de truite délicatement effilochés, ces rillettes offrent une texture moelleuse et fondante en bouche. L'acidité naturelle et la vivacité fruitée du cassis viennent équilibrer la douceur de la truite, apportant une belle complexité aromatique et une touche gourmande très originale. Une véritable signature culinaire pour un apéritif qui sort des sentiers battus.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eFiche produit :\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMarque \/ Producteur :\u003c\/b\u003e La Truite qui Fume (Pisciculture artisanale, Bourgogne).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormat :\u003c\/b\u003e Bocal en verre de 120g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSpécificité :\u003c\/b\u003e Recette artisanale créative, cassis local, sans colorant ni conservateur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProfil gustatif :\u003c\/b\u003e Texture onctueuse et effilochée, chair de truite douce relevée par les notes fraîches, fruitées et légèrement acidulées du cassis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eConseil de dégustation :\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ servir bien frais. Tartinez généreusement sur une tranche de pain de campagne au levain, un pain aux céréales ou des toasts briochés. Pour un accord parfait, dégustez avec un Crémant de Bourgogne rosé ou un vin blanc frais et fruité (Bourgogne Aligoté, Saint-Bris).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eIngrédients et Allergènes :\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIngrédients :\u003c\/b\u003e Truite (\u003ci\u003eOncorhynchus mykiss\u003c\/i\u003e) (50 à 60%), crème fraîche, préparation au cassis \/ baies de cassis (5 à 8%), huile de tournesol, farine de blé, sel, poivre, jus de citron. \u003ci\u003e(Liste exacte à ajuster selon l'étiquette du bocal)\u003c\/i\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAllergènes :\u003c\/b\u003e Contient du \u003cb\u003ePoisson\u003c\/b\u003e (truite), du \u003cb\u003eLait\u003c\/b\u003e (crème) et du \u003cb\u003eGluten\u003c\/b\u003e (farine de blé).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003ePrix :\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePrix unitaire :\u003c\/b\u003e 7,55 €\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePrix au kilo :\u003c\/b\u003e \u003cb\u003e62,92 €\/kg\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.9em; color: #666;\"\u003e\u003cem\u003eProduit - Origine : Bourgogne. Produit local et artisanal disponible en circuit court chez LOKAL, votre épicerie locale à Saint-Désert en Côte Chalonnaise, Bourgogne. Mots-clés : circuit court, produit local, Saint-Désert, épicerie locale LOKAL.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SAS LOKAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57298336153978,"sku":null,"price":7.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/6042\/7130\/files\/808883435_1437448971632483_419084783247872093_n_webp.jpg?v=1790165292","url":"https:\/\/boutique.vivre-lokal.fr\/products\/rillettes-de-truite-au-cassis","provider":"SAS LOKAL","version":"1.0","type":"link"}