Sirop de Yacon

Sirop de Yacon – Yacon & Co

L'alternative saine et 100% naturelle au sucre blanc, dotée d'un index glycémique ultra-bas et d'une richesse exceptionnelle en fibres prébiotiques.

Le Sirop de Yacon signé Yacon & Co est une véritable révolution pour tous ceux qui souhaitent réduire leur consommation de sucre sans faire de compromis sur le plaisir gourmand. Extrait d'une plante tubéreuse originaire de la Cordillère des Andes (souvent appelée "poire de terre"), ce sirop brut et pur se distingue par sa teneur exceptionnelle en fructo-oligosaccharides (FOS). Ces fibres spécifiques traversent l'organisme sans élever la glycémie, tout en chouchoutant le microbiote intestinal. Une alternative végétale parfaite pour les personnes diabétiques, les adeptes du régime céto (keto) ou quiconque prend soin de sa santé.

En bouche, sa texture sirupeuse et sa robe ambrée rappellent le réconfort du sirop d'érable ou d'un miel liquide. Son profil gustatif se révèle d'une grande finesse : une sucrosité douce et équilibrée, portée par des notes subtilement caramélisées et de légers accents de fruits cuits. Il nappe le palais avec élégance, apportant une rondeur gourmande et saine à toutes les préparations quotidiennes. Présenté dans son pot de 220g.

Fiche produit :

• Marque / Fabricant : Yacon & Co.
• Format : Pot de 220g.
• Spécificité : Index glycémique le plus bas du marché (IG proche de 1), riche en fibres bienveillantes, 100% végétal et certifié Biologique.
• Profil gustatif : Douceur naturelle, caramélisée et fruitée. Une alternative saine au sucre, au miel et au sirop d'agave.
• Conseil d'utilisation : Ce sirop s'utilise aussi bien à froid qu'à chaud. Il est parfait pour sucrer délicatement vos boissons (cafés, thés, infusions), pour napper vos pancakes, crêpes et gaufres au petit-déjeuner, ou pour agrémenter vos porridges et bols de fromage blanc. En cuisine, sa résistance à la cuisson vous permet de l'intégrer facilement dans vos recettes de gâteaux et biscuits pour en réduire l'impact glycémique.

Ingrédients et Allergènes :

• Ingrédients : 100% sirop de yacon*.
• Ingrédient issu de l'Agriculture Biologique.
• Allergènes : Aucun allergène majeur de manière directe.
• Traces éventuelles : Aucun.

Prix :

• Prix unitaire : 9,77 €
• Prix au kilo : 44,41 €/kg

Prix au kg : 43,42€/kg

Produit - Origine : Bourgogne. Produit local et artisanal disponible en circuit court chez LOKAL, votre épicerie locale à Saint-Désert en Côte Chalonnaise, Bourgogne. Mots-clés : circuit court, produit local, Bourgogne, artisan, Saint-Désert, épicerie locale LOKAL.