Vin blanc naturellement bio

Le blanc bio de l'Île d'Oléron qui sent l'océan.

On l'a déniché chez un petit vigneron de l'Île d'Oléron qui travaille en bio et en vin nature (levures indigènes, peu ou pas de sulfites). Un vin blanc comme on les aime chez Lokal : droit, vivant, et qui raconte son terroir.

Au nez, c'est l'air marin, les agrumes et une petite touche de fleur de sel. En bouche, c'est frais, tendu, avec une belle salinité qui fait saliver. Pas de lourdeur, juste du fruit et de la minéralité.

C'est le vin blanc parfait pour l'été, mais pas que.

Notes de dégustation :
Robe : Or pâle, lumineuse
Nez : Citron, pamplemousse, embruns, acacia
Bouche : Vive, iodée, saline, finale longue et citronnée

Accords Lokal :
Parfait avec nos huîtres de l'Île d'Oléron bien sûr, mais aussi avec une Cancoillotte chaude, un Brillat-Savarin, nos rillettes de la mer La Lumineuse, ou une Tartinade de Shiitakes Champi Bresse.

INFOS TECHNIQUES :

• Format : Bouteille 75cl
• Prix : 12,90€ (soit 17,20€ / Litre)
• Origine : Île d'Oléron (17) - Atlantique - IGP Charentais / Vin de France
• Cépages : Colombard / Sauvignon (selon vigneron)
• Agriculture : Biologique certifiée - Vin Nature (levures indigènes, vinification sans intrants)
• Degré : ∼12% vol
• À servir : Bien frais, 9-11°C
• Conservation : À boire dans l'année, c'est un vin vivant

Prix au litre : 17,20€/L

Produit - Origine : Bresse. Produit local et artisanal disponible en circuit court chez LOKAL, votre épicerie locale à Saint-Désert en Côte Chalonnaise, Bourgogne. Mots-clés : circuit court, produit local, Bourgogne, artisan, Saint-Désert, épicerie locale LOKAL.