Yacon à la vanille

Yacon à la Vanille – Yacon & Co

L'alternative saine et révolutionnaire au sucre, combinant l'index glycémique ultra-bas du sirop de yacon aux notes envoûtantes de la véritable vanille.

Le Yacon à la Vanille signé Yacon & Co est une innovation nutritionnelle majeure conçue pour tous ceux qui souhaitent végétaliser et alléger leur alimentation sans renoncer au plaisir sucré. Extrait d'une plante tubéreuse originaire de la Cordillère des Andes, le sirop de yacon se distingue par sa richesse exceptionnelle en fructo-oligosaccharides (FOS), des fibres prébiotiques qui nourrissent le microbiote sans provoquer de pic de glycémie. Sublimée par l'infusion d'une vanille de grande qualité, cette recette devient un indispensable de la cuisine bien-être.

En bouche, sa texture fluide et sirupeuse rappelle le velouté du sirop d'érable ou du miel. Son profil gustatif unique surprend par sa finesse : la douceur naturelle du yacon, qui évoque subtilement le caramel blond et la poire cuite, est ici magnifiquement soulignée par les notes chaudes, suaves et boisées de la vanille. Une alternative gourmande, saine et 100% naturelle pour sucrer le quotidien en toute légèreté. Présenté dans son pot de 200g.

Fiche produit :

• Marque / Fabricant : Yacon & Co.
• Format : Pot de 200g.
• Spécificité : Index glycémique bas (IG proche de 1), riche en fibres prébiotiques, 100% d'origine végétale et certifié Biologique.
• Profil gustatif : Suave, vanillé et caramélisé. Une sucrosité douce et aromatique qui nappe parfaitement le palais.
• Conseil d'utilisation : Ce sirop s'utilise exactement comme du miel ou du sirop d'agave. Il est idéal pour sucrer vos boissons chaudes (thés, cafés, infusions), napper des pancakes ou des gaufres au petit-déjeuner, ou encore pour apporter une touche parfumée à vos bols de yaourt et de granola. En pâtisserie, il remplace avantageusement le sucre blanc pour réaliser des desserts plus légers et digestes.

Ingrédients et Allergènes :

• Ingrédients : Sirop de yacon*, extrait naturel de vanille*, gousses de vanille épuisées*.
• Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique.
• Allergènes : Aucun allergène majeur de manière directe.
• Traces éventuelles : Aucun.

Prix :

• Prix unitaire : 9,90 €
• Prix au kilo : 49,50 €/kg

Prix au kg : 44,00€/kg

Produit - Origine : Bourgogne. Produit local et artisanal disponible en circuit court chez LOKAL, votre épicerie locale à Saint-Désert en Côte Chalonnaise, Bourgogne. Mots-clés : circuit court, produit local, Bourgogne, artisan, Saint-Désert, épicerie locale LOKAL.