Confiture Chérie Cherry

Confiture "Chérie Cherry" - Maison Moiroux (250g)

Ghyslain Moiroux signe ici un équilibre complexe entre trois piliers de la confiserie : la rondeur de la fraise, l'acidité tonique de la griotte et la fraîcheur herbacée de la rhubarbe verte. Le tout est lié par la fève de tonka, qui apporte des notes chaleureuses d'amande, de vanille et de foin coupé, créant une harmonie presque pâtissière.

• Artisan : Ghyslain Moiroux.
• Origine : Chalon-sur-Saône (71).
• Ingrédients : Fraises, griottes, rhubarbe verte, sucre, fève de tonka.
• Le profil : Une attaque fruitée et généreuse (fraise), suivie du peps de la rhubarbe et de la griotte, pour finir sur le parfum suave et envoûtant de la tonka.
• Usage :
  • Petit-déjeuner : Un délice sur une brioche perdue ou des tartines grillées.
  • Dessert : Parfaite pour accompagner un blanc-manger, un gâteau au yaourt ou simplement une boule de glace au lait d'amande.
  • Goûter : Pour garnir des sablés ou des crêpes.
• Format : Pot de 250g
• Prix au kilo : 34,00 € / kg

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