Confiture La Gauloise

Confiture "La Gauloise" - Maison Moiroux (250g)

Ghyslain Moiroux signe ici une alliance audacieuse et rafraîchissante. Il marie la rondeur de la myrtille à la puissance aromatique de la liqueur "La Gauloise" (une liqueur de plantes historique distillée avec de l'angélique, du millepertuis, du safran et des épices). L'ajout de menthe fraîche vient souligner les notes végétales de la liqueur pour créer une explosion de fraîcheur en bouche.

• Artisan : Ghyslain Moiroux.
• Origine : Chalon-sur-Saône (71).
• Ingrédients : Myrtilles, menthe fraîche, liqueur de plantes "La Gauloise".
• Fabrication : Cuisson artisanale au chaudron. La liqueur et la menthe sont ajoutées avec précision pour préserver leurs arômes volatils sans dominer le fruit.
• Profil aromatique : Complexe et très frais. L'attaque est fruitée (myrtille), suivie d'un cœur herbacé et mentholé, pour finir sur les notes épicées et chaudes de la liqueur.
• Usage :
  • Gastronomie : Un compagnon idéal pour un agneau de sept heures ou un fromage de brebis très affiné.
  • Gourmandise : Surprenante sur une glace au yaourt ou un sorbet citron.
  • Tea Time : Elle transforme une simple tartine en une expérience dégustation "haute couture".
• Format : Pot de 250g
• Prix au kilo : 34,00 € / kg

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