Huile de noix

Huile de Noix - Huilerie Leblanc (250ml)

Cette huile est obtenue à partir de cerneaux de noix rigoureusement sélectionnés. La méthode Leblanc permet d'extraire une huile d'une robe ambrée, dont le parfum rappelle immédiatement la noix fraîchement cassée et le pain chaud. C'est une huile "vivante", riche en bienfaits (Oméga-3) et dotée d'une puissance aromatique qui ne laisse personne indifférent.

• Origine : Fabrication artisanale à Iguerande (71).
• Procédé : Broyage des cerneaux à la meule de pierre, cuisson légère pour exalter les arômes, puis pression mécanique.
• Profil : Onctueux, riche et boisé. Une attaque franche de fruit sec avec une finale longue et soyeuse.
• Usage : * Classique : Incontournable sur une salade de lentilles, des endives au bleu ou des pissenlits.
  • Gastronomique : Un filet sur des haricots verts croquants, un fromage de chèvre chaud ou un velouté de potiron.
  • Conservation : Comme toutes les huiles de fruits à coque, elle apprécie d'être conservée au frais après ouverture pour garder sa finesse.
• Format : Bouteille de 250ml
• Prix au litre : 51,40 € / L

Prix au kg : 27,00€/kg

Produit - Origine : Bourgogne. Produit local et artisanal disponible en circuit court chez LOKAL, votre épicerie locale à Saint-Désert en Côte Chalonnaise, Bourgogne. Mots-clés : circuit court, produit local, Bourgogne, Saint-Désert, épicerie locale LOKAL.