Nougat au cassis

Nougat au Cassis (en Cubes) – La Biscuiterie de Bourgogne

La rencontre raffinée entre la douceur tendre du nougat traditionnel et la vivacité fruitée du cassis de Bourgogne, prédécoupé pour la convivialité.

Le Nougat au Cassis de La Biscuiterie de Bourgogne est une confiserie d'exception qui revisite avec audace un grand classique du patrimoine fruitier régional. Présentée sous forme de petits cubes individuels, cette création artisanale marie la délicatesse d'une pâte tendre et aérée aux éclats gourmands de cassis, la petite baie noire emblématique de la Bourgogne.

En bouche, l'expérience est un subtil jeu de contrastes. La texture, d'un moelleux parfait, libère d'abord les notes douces et réconfortantes du miel et des fruits à coque. C'est alors que le cassis déploie sa signature : ses éclats apportent une touche acidulée, fruitée et intensément parfumée qui vient bousculer la sucrosité naturelle du nougat. Présenté dans son format de 100g en cubes, il est prêt à être partagé et offre une belle longueur en bouche, intensément terroir.

Fiche produit :

• Artisan / Fabricant : La Biscuiterie de Bourgogne.
• Format : Sachet ou étui de 100g, prédécoupé en cubes.
• Profil gustatif : Moelleux, fruité et contrasté. Une alliance élégante où le peps du cassis rehausse la douceur du nougat traditionnel.
• Conseil de dégustation : Ce format en cubes est parfait pour la convivialité. Disposez-les simplement sur une coupelle à l'heure du café ou du thé, ou proposez-les en mignardises en fin de repas. Ils sont également très pratiques pour être emportés partout pour s'offrir une petite pause douceur improvisée.
• Ingrédients : Sucre, sirop de glucose, amandes (15%), lactose, blanc d'œuf, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile végétale), arôme cassis, colorants (E122, E151).
• Allergènes : Amandes, lait (lactose), œuf. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque et de soja.

Prix :

• Prix unitaire : 6,27 €
• Prix au kilo : 62,70 €/kg

Prix au kg : 62,70€/kg

Produit - Origine : Bourgogne. Produit local et artisanal disponible en circuit court chez LOKAL, votre épicerie locale à Saint-Désert en Côte Chalonnaise, Bourgogne. Mots-clés : circuit court, produit local, Saint-Désert, épicerie locale LOKAL.