Pain d'épices à l'orange

Pain d'Épices aux Oranges Confites – Mulot & Petitjean

L'alliance historique du pain d'épices de Dijon et de la fraîcheur fruitée des écorces d'oranges confites.

Fondée en 1796, la maison Mulot & Petitjean est la plus ancienne fabrique de pain d'épices de Dijon, labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant. Ce Pain d'Épices aux Oranges Confites incarne à la perfection ce savoir-faire séculaire. Il marie la recette traditionnelle du pain d'épices de Dijon, à base de farine de froment et de miel sélectionné, à la gourmandise d'authentiques cubes d'oranges confites.

En bouche, la texture est idéalement dense, moelleuse et généreuse, fidèle aux pains d'épices traditionnels à l'ancienne. Dès la première bouchée, les notes douces et réconfortantes du miel s'entremêlent aux saveurs zestées et délicatement sucrées de l'orange confite. Ce mariage apporte une fraîcheur fruitée et une légère amertume d'agrume qui équilibrent merveilleusement la sucrosité naturelle du biscuit. Présenté dans son format de 170g.

Fiche produit :

• Artisan / Fabricant : Mulot & Petitjean (Dijon).
• Format : Pain de 170g.
• Profil gustatif : Moelleux, fruité et épicé. Une harmonie parfaite entre les arômes chauds du miel de tradition et le peps de l'orange confite.
• Conseil de dégustation : Ce pain d'épices haut de gamme est un incontournable à l'heure du goûter, simplement découpé en tranches fines pour accompagner un thé Earl Grey ou un café. Il s'accorde également à merveille avec le monde salé : toasté quelques instants, il fait un écrin idéal pour vos tartines de fromage de chèvre chaud, de Roquefort ou pour escorter un plat en sauce sucré-salé (canard à l'orange, tajine).
• Pain d'Épices aux Oranges Confites
  • Ingrédients : Miel (47%), farine de seigle, cubes d'oranges confites 15% (écorce d'orange, sirop de glucose-fructose, sucre), farine de froment (blé), jaune d'œufs (issus de poules élevées en plein air), poudre à lever (carbonates de sodium), épices.
  • Allergènes : Gluten (seigle, blé), œufs.

Prix :

• Prix unitaire : 7,40 €
• Prix au kilo : 43,53 €/kg

Prix au kg : 43,53€/kg

Produit - Origine : Bourgogne. Produit local et artisanal disponible en circuit court chez LOKAL, votre épicerie locale à Saint-Désert en Côte Chalonnaise, Bourgogne. Mots-clés : circuit court, produit local, Bourgogne, Saint-Désert, épicerie locale LOKAL.